Управление Роспотребнадзора по Красноярскому краю раскрыла всю правду о семечках подсолнуха.
Семечки подсолнуха — один из самых любимых перекусов для многих россиян, в том числе красноярцев. Мало кто знает, что эти небольшие зернышки невероятно богаты витамином Е, который замедляет старение клеток, помогает нормализовать давление и заботится о здоровье сердца. Кроме того, подсолнечные семечки содержат целый комплекс витаминов группы B и множество минералов — кальций, магний, фосфор, марганец, медь, селен и цинк.
Особенно полезны семечки для беременных и кормящих женщин: они способствуют укреплению иммунитета, поддерживают лактацию, восполняют запас омега-3 и даже помогают легче переносить токсикоз. Однако стоит помнить — семечки очень калорийны. Если есть их слишком много, легко набрать лишний вес, а привычка постоянно щёлкать семечки может испортить зубную эмаль.
Чтобы семечки приносили только пользу, специалисты рекомендуют не покупать их на стихийных рынках, а выбирать только свежий, ароматный продукт без запаха сырости или плесени. Если после них остаются грязные руки, скорее всего, производитель недостаточно хорошо их очистил — такой продукт брать не стоит.
Популярное убеждение о том, что семечки вызывают аппендицит, – миф. Но вот их шелуха действительно может вызвать неприятности с желудком, так что грызть семечки с лузгой не рекомендуется.
Первые новости
