Краевой Россельхознадзор проверил мясопереработчика и нашел нарушения.
Специалисты обнаружили 18 коробок с охлажденными тушками цыпленка бройлера с истекшим сроком годности. Общая масса составила 283 кг. Вся опасная продукция была уничтожена.
В лаборатории ФГБУ «Красноярский референтный центр Россельхознадзора» в пробе филе цыпленка было обнаружено повышенное количество микробов. Также на предприятии не соблюдалась периодичность лабораторных исследований мясной продукции, не проводился санитарный контроль холодильников и не были предоставлены результаты исследований смывов с холодильных камер.
Первые новости
Реклама от YouDo
