В Красноярском крае значительно сократилось производство мяса и крупы

В 2015 году объем производства пищевых продуктов, включая напитки, сократился по сравнению с предыдущим годом на 18,8 %. Такие данные приводит Красноярскстат.

Особенно ощутимо сократились объемы производства крупы и мяса. Так, в первом случае показатель упал почти на половину — 46,8 %. Общий объем производства крупы за год составил 1,4 тысячи тонн. Производство мяса птицы в крае снизилось на 41,7 % и составило 11,8 тысячи тонн, а мяса крупного рогатого скота — на 28 % (11,4 тысячи тонн).

Также наблюдается снижение производства молока. Здесь объемы сократились на 23,2 %, и общий показатель по итогам года составил 252,6 тысячи тонн. Рыбы и рыбных консервов стало производиться меньше на 15,5 % (10,9 тысячи тонн), хлеба и хлебобулочных изделий — на 0,1 % (109,1 тысячи тонн).

Среди напитков наблюдалось сокращение производства пива — на 73,7 %, безалкогольных напитков — на 27,3 %, минеральной воды — на 7,4 %.

Увеличилось же в прошлом году производство сыров и сырных продуктов — на 31,2 % (0,4 тысячи тонн), масла сливочного — на 8,3 % (3,5 тысячи тонн), кондитерских изделий — на 4,8 % (51,1 тысячи тонн), колбасных изделий — на 1,3 % (46,1 тысячи тонн), а также муки и овощей.

Производство водки по сравнению с 2014 годом увеличилось на 17,5 %.

Новости Красноярского края