Ядовитые растения Ергаков

Удивленные оригинальностью или красотой здешних растений, ученые-путешественники часто давали им видовые названия по горной системе: есть саянские купальница, лапчатка, аконит, осока, костенец и многие другие. Большое разнообразие цветов, буйство красок так и манит подойти, понюхать, потрогать, рассмотреть. В этом и таится скрытая опасность, зачастую не только употребление таких растений в пищу, а даже простое прикосновение к листьям может привести к смертельному исходу.

Например, аконит, или борец (Aconitum L.), из семейства лютиковых. Ядовитые свойства аконита были известны уже в глубокой древности: греки и китайцы делали из него яд для стрел, в Непале им отравляли приманку для крупных хищников и питьевую воду при нападении врага. Все растение – от корней до пыльцы – чрезвычайно ядовито, ядовит даже запах.

Свежие клубни аконита пахнут хреном. Иногда растение путают с сельдереем (известен случай, когда пастух съел клубень аконита, приняв его за сельдерей). Чтобы вызвать смертельное отравление, достаточно 2-4 клубней аконита. Отравление аконитом дает о себе знать уже через несколько минут ощущением покалывания во рту, глотке, жжением, обильным слюнотечением, болью в животе, рвотой, поносом, чувством покалывания и онемения в различных участках тела. Может возникнуть состояние оглушенности, нарушается зрение. При тяжелом отравлении смерть может наступить в течение 3-4 часов от паралича сердца и дыхания.

Лютик едкий (Ranunculus acer L.). Народное название всех лютиков «куриная слепота», связанное с воздействием на слизистые глаз протоанемонина, вызывающего сильную резь, слезотечение и временное ослепление. Протоанемонин обладает резким запахом и жгучим вкусом. Сок из листьев может вызвать ожог кожи и слизистых.

При попадании вовнутрь ощущается сильное жжение во рту, глотке, желудке. Отравлению подвергаются главным образом крупный рогатый скот и овцы, реже лошади; есть сообщение об отравлении кроликов при кормлении их зеленой травой. Животные, отравившиеся лютиками, иногда погибают через 15-30 минут после наступления первых симптомов, но в высушенном состоянии (в сене) вследствие улетучивания действующих начал лютики становятся менее ядовитыми. Однако стоит отметить, что трава лютика является лекарственным средством и давно известна в народной медицине. Свежие листья используют для растирания при ревматизме и подагре, вместо горчичников при кашле. Использовать препараты лютика безопасно только в малых дозах.

Среди трав Саян есть несколько видов, имеющих «молочное направление». Попросту говоря, все части растения имеют млечный сок, «молочко», в большинстве случаев ядовитое. Молочаи имеют невзрачные, мелкие цветки, но украшают себя верхними листьями. Эти листья бывают очень ярких расцветок: красные, желтые, оранжевые, белые. Ничем не хуже изысканных цветов. Но будьте осторожны, при разламывании стебля из него может брызнуть млечный сок. При попадании на кожу он может вызвать воспаление, при попадании в глаза – слепоту. Принятый внутрь, млечный сок вызывает воспаление слизистой оболочки пищеварительного тракта.

Самый заметный по яркости во время цветения и плодоношения, самый долгоцветущий (с мая по июль) и самый крупный среди молочаев в Ергаках – молочай желтеющий (Eupborbia lutescens).

Очень похожа на молочай желтеющий володушка золотистая (Bupleurum aureum) – ценное лекарственное растение семейства зонтичных. Она встречается в тех же местах, что и молочай, который, бывает, по ошибке собирают вместо нее. У володушек, в отличие от молочаев, нет млечного сока. Володушка золотистая цветет позже молочая – в июле-августе. Это ценное растение применяется при заболеваниях желудочно-кишечного тракта, печени, при неврозах и как ранозаживляющее.

Чтобы сделать пребывание на природе безопасным, поищите эти растения, внимательно рассмотрите их и покажите своим детям и близким, чтобы они знали об их ядовитых свойствах и остерегались их.

В статье использованы материалы из книги Н.В. Степанова «Истории о растениях Ергаков»