Красноярцам рассказали о полезном перекусе с мультивитаминным комплексом / Общество

В них содержатся медь, железо, магний, цинк, марганец, калий и кальций, а ещё витамины А, С и группы В. Эти плоды ценятся за обилие клетчатки, антиоксидантов и полезных аминокислот.

За счёт насыщенности микроэлементами такой продукт отлично подходит тем, кто испытывает серьёзные физические нагрузки. Людям преклонного возраста плоды помогают укрепить сердце и сосуды — благодаря калию и магнию. Помимо этого, они мягко корректируют содержание сахара в крови, уменьшают вероятность сосудистых заболеваний и способствуют поддержанию кислотно-щелочного равновесия.

Это удобный полезный перекус, который легко взять с собой. Его также можно добавлять в смузи, каши или творог, заранее удалив косточки.

Как не ошибиться при покупке? У качественного спелого плода окрас должен быть ровным, тёмно-коричневым (если оттенок светлый, продукт не дозрел). Поверхность у него матовая, без трещин и сколов, а на ощупь он умеренно мягкий. Аромат — свежий, с лёгкой сладостью. Если чувствуется хотя бы намёк на брожение, значит, товар слишком долго лежал.

Покупать лучше финики с косточкой — витамины в них сохраняются дольше. Хранить их стоит в холодильнике, в плотно закрытом контейнере: тогда они не вберут посторонних запахов и дольше останутся сочными. Если съесть их планируется в течение нескольких дней, допустимо держать плоды в прохладном тёмном месте.

При всех своих плюсах финики подходят не каждому. У некоторых они способны вызвать нарушения работы желудочно-кишечного тракта — вздутие, расстройство или диарею. Поэтому тем, у кого ЖКТ чувствительный, важно соблюдать меру. Оптимальная норма на день – 6-8 фиников.