Открытие гастрономического фестиваля «Ешь! Люби! Байкал. Осень» состоится 30 сентября. Событие продлится до 30 октября.
На нем будут представлены авторские блюда сибирской кухни. В программе планируются кулинарные баттлы для студентов, приготовление 500-литровой кастрюли ухи, конкурс на скоростную чистку овощей, мастер-классы, выступления кавер-группы и танцевальных коллективов. Об этом сообщили на официальном сайте правительства региона.
«Бизнес-часть гастрофестиваля пройдет на площадках ресторанов и кафе Иркутской области. Посетители смогут попробовать региональные блюда, приготовленные с использованием локальных продуктов», говорится в сообщении.