В Красноярске выросли цены на красную рыбу и морепродукты

С апреля 2023 по апрель 2024 сильнее всего подорожала живая и охлажденная рыба — на 15% (в марте годовой рост цен был в 2 раза ниже). Также с марта увеличился годовой прирост цен на рыбные консервы. 

Годовой рост цен на мороженую рыбу лососевых пород за месяц остался на прежнем уровне, на остальную — незначительно ускорился, на рыбное филе — замедлился. Соленая, копченая и маринованная рыба выросла в цене за год на 7%, с марта этот показатель изменился незначительно.

«Рыба и морепродукты не подвержены сильным изменениям цен в последнее время, однако в апреле был отмечен рост цен по нескольким позициям в этой группе товаров. Это связано с увеличением издержек краевых предприятий по разведению и переработке рыбы — выросли затраты на приобретение импортных компонентов производства и обслуживание иностранного оборудования. Помимо этого, подорожала доставка рыбы из регионов промысла», — рассказал управляющий Отделением Красноярск Банка России Сергей Журавлев. 

При этом на соленые и копченые рыбные деликатесы, а также креветки и кальмары годовой рост цен замедлился. Икра в этом году стоила дешевле, чем в аналогичные месяцы прошлого года, и только в апреле прибавила 1% в годовом сопоставлении.