Первые новостив Сибири
Первые новостиКонкурс качества «Сыры Сибири 2016» проходит в Алтайском крае. Специалистам предстоит выбрать лучшую продукцию среди представленных 70 образцов.
По информации Управления Алтайского края по пищевой, перерабатывающей, фармацевтической промышленности и биотехнологиям, конкурс проходит в Международном колледже сыроделия и профессиональных технологий.
Свою продукцию в этот раз заявили представители разных предприятий, в том числе и известных по всей России. Кроме того, в рядах участников — организации из Республик Казахстан и Беларусь. Специалистам высшей категории необходимо выбрать лучшие сыры в нескольких номинациях: мягкие, рассольные, плавленые, с чеддеризацией сырной массы, с высокой, а также низкой температурой второго нагревания.
Подпишитесь:
Реклама от YouDo
