В Красноярском крае наградят производителей лучших продовольственных товаров

Мероприятие приурочено ко Всемирному дню качества. Конкурс пройдет до конца октября в несколько этапов. Участие примут сорок четыре предприятия. Жюри оценит около двести пятьдесят образцов по тридцати четырем номинациям.

Уже стали известны лучшие краевые производители молока, цельномолочной продукции, творога, масла, сыров, а также минеральной воды и безалкогольных напитков, овощных консервов и рыбной продукции. Определены лучшие в производстве кондитерских изделий сахаристой, шоколадной и мучной групп. За победу боролись кондитерско-макаронная фабрика «Краскон», Минусинская кондитерская фабрика, ООО «Сибирский хлеб», ООО «КДВ Минусинск», ООО «КонТех», ИП Барауля А.А. Кроме того, комиссия выбрала новинку года.

На следующих этапах будут соревноваться производители хлебобулочных и макаронных изделий, колбасной продукции, мясных деликатесов и полуфабрикатов. Триумфаторов во всех номинациях объявят на церемонии награждения.

Эксперты оценивают органолептические показатели заявленных образцов, дизайн, внешний вид упаковки, маркировку. Оценивать продукцию поручили представителям экспертных и общественных организаций, ученым Красноярского аграрного университета, Законодательного собрания и министерства сельского хозяйства и торговли края.

Конкурс в крае проводят уже одиннадцать лет, и каждый год количество желающих принять в нем участие растет. К примеру, в 2018 году в нем прияло участие сто пятьдесят производителей.

Фото: министерство сельского хозяйства Красноярского края