В Красноярском крае чествовали производителей лучших продовольственных товаров

В этом году участие в специализированных соревнованиях приняли свыше 40 предприятий. Жюри оценило 240 образцов пищевой продукции по 34 номинациям.

Памятные знаки конкурса и ценные подарки победителям вручил заместитель председателя Правительства Красноярского края – министр сельского хозяйства и торговли Леонид Шорохов.

«Отрасль пищевой и перерабатывающей промышленности в крае демонстрирует положительную динамику: плюс 7,5% к аналогичному периоду прошлого года – этот результат говорит сам за себя. Растут объемы производства говядины, свинины, мяса и субпродуктов домашней птицы, сливочного масла, сыра, творога, крупы, кондитерских изделий и других видов продукции, – отметил Леонид Шорохов. – Приоритеты работы министерства направлены на укрепление пищевой и перерабатывающей промышленности, продвижение конечного продукта краевых товаропроизводителей на всех уровнях».

Новички конкурса «Лучший продовольственный товар Красноярского края» в этом году – ООО «Вербицкие», ООО «Промышленные системы» и «Дары Малиновки» из Красноярска, агрохолдинг «Емельяновский».  

Впервые свою продукцию на конкурс представили малые предприятия – ИП Осипов Н.Н. из Красноярска, ИП Боровиков П.А. из Курагинского района, ИП Солдатов М.О. из Лесосибирска, ИП глава КФХ Астафьев Н.А. из Иланского района.

В очередной раз подтвердили звание лучших ООО «Дивногорский хлебозавод», ООО «Саянмолоко», ЗАО «Назаровское», ООО «Филимоновский молочноконсервный комбинат», АО «Солгон», ООО «Ярск», АО «Кондитерско-макаронная фабрика «Краскон» и многие другие.

Комиссия оценила продовольственные товары по нескольким критериям, таким как внешний вид, консистенция, цвет, вкус и запах, дизайн образцов продукции и упаковки, грамотная маркировка.

В номинации «Хлеб из пшеничной муки» лучшим признан хлеб ИП Бараули А.А. из Бородина. Лучшим коровьим маслом стало масло сладко-сливочное несоленое «Крестьянское» от Филимоновского молочноконсервного комбината Канского района. Лучшее молоко производит ООО «Саянмолоко» Шушенского района, а лучший сыр – АО «Искра» Ужурского района.

Лучшая вареная колбаса у ЗАО «Назаровское», лучшие сосиски – у АО «Солгон» Ужурского района, лучшие рыбные пресервы – у ООО «Промышленные системы» из Красноярска. Новинкой года стали конфеты «Сливочный тормик в шоколадной глазури» АО «Краскон».