В Краснояском крае создадут альянс переработчиков мяса

В совещании приняли участие руководитель Центра стандартизации и метрологии Василий Моргун и главы компаний из Канска, Ужурского района и Красноярска.

В ходе заседания обсуждались вопросы взаимодействия мясоперерабатывающих предприятий с торговыми сетями, с Агропромышленным союзом края, с министерством сельского хозяйства. Также участники рассмотрели возможности для повышения качества продукции и участия производителей в системе добровольной сертификации «Красноярское качество».

«Красноярский ЦСМ заинтересован в повышении уровня качества и безопасности продукции, представленной на продовольственном рынке краевого центра. Центр стандартизации в рамках политики поддержки местных компаний готов организовать контроль всего производственного цикла, чтобы потребители гарантировано получали качественный товар за адекватные деньги», - сообщил по итогам совещания директор ЦСМ Василий Моргун.

В ближайшее время стороны планируют выработать «дорожную карту» по продвижению качественной мясной продукции на городской рынок.

«Мясоперерабатывающие компании готовы работать как с краевыми, так и с федеральными сетями. В том числе корректировать свою производственную программу под потребности красноярских покупателей», - говорит начальник отдела стандартизации и оценки соответствия Красноярского ЦСМ Татьяна Мельник.

Добавим, что в качестве отличительного знака качественной мясной продукции будет использоваться знакомая красноярцам кедровая шишка СДС «Красноярское качество».