В санатории Красноярского края норовирусом заразились из-за персонала столовой

В Управлении Роспотребнадзора Красноярского края рассказали, что результаты исследования проб, отобранных у работников пищеблока, показали наличие РНК норовируса 2 генотипа у троих сотрудников.

В Управлении прокомментировали: «Несоблюдение требований к режиму дезинфекции и нарушение правил личной гигиены привели к заражению возбудителем готовых блюд в процессе приготовления и раздачи».

Также Роспотребнадзор выяснил, что в личных медицинских книжках персонала кухни отсутствуют результаты медицинского осмотра и лабораторных обследований, в том числе на возбудителей кишечных инфекций.

Все заболевшие, которые были ранее госпитализированы, после выздоровления выписаны из стационара.

По выявленным нарушениям, в том числе в части наличия пищевой продукции без маркировки, с истекшим сроком годности, Управлением Роспотребнадзора возбуждены административные дела в отношении должностных лиц и юридического лица. Материалы дела готовятся для направления в суд и в правоохранительные органы края.