Как найти грибное место в Красноярском крае

Найти в лесу гриб с высокой пищевой ценностью (белые, подосиновики, подберёзовики) задача не из простых: большинство даже успешных грибников выходит из леса чаще с ведром сыроежек.
 
Как правило, белые грибы «просыпаются» позже всех остальных, а это значит, что в лес за ними нужно идти минимум через две недели после проливных дождей. После пробуждения сосновые, песчаные, сухие леса начинают плодоносить белыми грибами. Поэтому их еще называют «сосновыми» или по-народному «боровыми». Боровые белые любят молодые сосны (искусственные посадки на бугорках, покрытые белым мхом). Ещё такие грибы можно найти на опушках сосновых боров без травы. Немного шансов найти белые сосновые в высокой траве и болотистых сосновых лесах с папоротником.
 
А вот как раз болотистые сосновые леса с примесью березы — это излюбленное место лисичек. Лисички также любят смешанный лес, березы, сосны и примесь еловых лесов.
 
Подберёзовики преимущественно растут в светлых берёзовых лесах, что следует из их названия.
 
Рыжики предпочитают молодые сосновые насаждения 10–30-летнего возраста. Они могут расти в траве в открытом поле, где есть такие молодые сосны.
 
На счет моховиков: есть маслёнок желто-бурый, который в простонародье у нас называют «моховик», но это вид именно маслёнка. Растёт он в похожих местах, где и боровой (сосновый белый гриб): беломошные (на почве с белым мхом) боры, зелёный мох, песчаные почвы, сосновый бор.


 
Грибы размножаются с помощью спор, которые, попадая в благоприятные условия, образуют грибницу. Из неё впоследствии вырастают новые грибы. Такие грибницы сохраняются в почве достаточно долго, поэтому опытные охотники запоминают место, где однажды собрали богатый урожай, и периодически наведываются туда, никому о «месте грибной силы» не рассказывая.
 
Мы собрали подборку местностей куда можно отправиться на поиски грибной добычи в окрестностях Красноярска в 2024 году:
 
1. Посёлок Арей (Емельяновский район), 3 километра на север: грузди, подберезовики и подосиновики.
2. Деревня Погорелка (Емельяновский район), 1 километр на восток: здесь водятся маслята.
3. От Емельяново до Памяти 13 борцов: маслята, опята, грузди, лисички.
4. Деревня Еловая (Емельяновский район), 7 километров на запад до леса: маслята, опята, грузди, лисички.
5. Поселок Элита (Емельяновский район), два километра на запад или 3 километра на северо-восток: маслята, опята, грузди, лисички.
6. Окрестности города Уяр: грузди, подберёзовики.
7. Миндерла (Сухобузимский район), 5 километров на восток: рыжики, грузди.
8. Село Сухобузимское (Сухобузимский район): лисички, грузди, опята.
9. Село Бартат (Большемуртинский район): грузди, маслята.
10. Поселок Щетинкино (Курагинский район): лисички, подберёзовики, грузди.
11. Поселок Мина (Партизанский район): белые грибы.
 
Если решите отправиться на «тихую охоту», помнитепростые правила поведения в лесу. Перед походом нужно обязательно предупредить родственников или знакомых о месте и времени вашей прогулки. Необходимо взять с собой еду, воду, заряженный телефон, а также запастись спичками/зажигалкой.
 
Собирайте только знакомые грибы и ягоды. Не берите червивые, трухлявые или переросшие виды. Срезайте добычу аккуратно, чтобы не повредить грибницу.
 
Для грибников есть специальные мобильные приложения, например, с функциями определителя грибов по фото, карты грибника с точкой возврата и маршрутами по некоторым регионам, а также различные справочники.