Томский сыр признан лучшим во Франции

Mondial du Fromage – международный конкурс с десятилетней историей организован компанией ToursÉvénements и ее экспертом РодольфомЛеМенье (лучшим производителем Франции и лучшим международным сыроделом 2007 года). Это долгожданное событие для профессионалов, организованное в сотрудничестве с Международной сырной гильдией, возможность продемонстрировать ноу-хау, уважение к традициям, стремление к совершенству, креативность и инновации.

Отрадно, что сибирский сыр «Томск» семейной сыроварни FourKings Ольги и Константина Фокиных получил самую высокую оценку и золотую медаль от международного сообщества сыроделов.

Ранее разные продукты компании получали самые высокие оценки: авторский сыр «Сырная карамель» вошёл в ТОП-10 «Вкусов России», сыры с плесенью и выдержанные сыры получили множество наград от бронзовых до золотых медалей, а горгонзола от Фокиных победила в конкурсе «Лучший сыр России 2022».