В санатории Красноярского края норовирусом заразились из-за персонала столовой / Происшествия
21.01.2025 16:01
Персонал пищеблока стал причиной заражения норовирусом 33 отдыхающих в санатории «Сосновый бор».
В Управлении Роспотребнадзора Красноярского края рассказали, что результаты исследования проб, отобранных у работников пищеблока, показали наличие РНК норовируса 2 генотипа у троих сотрудников.
В Управлении прокомментировали: «Несоблюдение требований к режиму дезинфекции и нарушение правил личной гигиены привели к заражению возбудителем готовых блюд в процессе приготовления и раздачи».
Также Роспотребнадзор выяснил, что в личных медицинских книжках персонала кухни отсутствуют результаты медицинского осмотра и лабораторных обследований, в том числе на возбудителей кишечных инфекций.
Все заболевшие, которые были ранее госпитализированы, после выздоровления выписаны из стационара.
По выявленным нарушениям, в том числе в части наличия пищевой продукции без маркировки, с истекшим сроком годности, Управлением Роспотребнадзора возбуждены административные дела в отношении должностных лиц и юридического лица. Материалы дела готовятся для направления в суд и в правоохранительные органы края.
В Управлении прокомментировали: «Несоблюдение требований к режиму дезинфекции и нарушение правил личной гигиены привели к заражению возбудителем готовых блюд в процессе приготовления и раздачи».
Также Роспотребнадзор выяснил, что в личных медицинских книжках персонала кухни отсутствуют результаты медицинского осмотра и лабораторных обследований, в том числе на возбудителей кишечных инфекций.
Все заболевшие, которые были ранее госпитализированы, после выздоровления выписаны из стационара.
По выявленным нарушениям, в том числе в части наличия пищевой продукции без маркировки, с истекшим сроком годности, Управлением Роспотребнадзора возбуждены административные дела в отношении должностных лиц и юридического лица. Материалы дела готовятся для направления в суд и в правоохранительные органы края.
Подпишитесь:
