В Красноярске предприниматель заплатит штраф за реализацию небезопасной выпечки / Происшествия

В сосновоборском магазине-пекарне на улице Ленинского Комсомола выявлены нарушения требований технических регламентов. Это создало угрозу жизни или здоровью граждан.

Там нашли следующие нарушения:

• сотрудники занимаются выпечкой и её реализацией без медицинских книжек;
• на продукцию отсутствует маркировка, сведения о составе, количестве, дате изготовления, сроке годности, условиях хранения и другая обязательная информация;
• пол и стены производственного помещения очень грязные: на стенах жирные пятна, подтеки, на полу мусор, грязь;
• отходы производства удаляются не регулярно;
• мусор хранится рядом с расстоечным шкафом в грязной ёмкости без крышки и без маркировки;
• сотрудники не соблюдают правила личной гигиены;
• на официальном сайте Федеральной службы по аккредитации отсутствует информация о действующих декларациях индивидуального предпринимателя Абдуллоевой Н.Ш.

Согласно части 2 статьи 28 ФЗ № 184 ФЗ от 27.12.2002 «О техническом регулировании» заявитель обязан обеспечивать соответствие продукции требованиям технических регламентов: выпускать в обращение продукцию, подлежащую обязательному подтверждению соответствия.

Управлением Роспотребнадзора ИП Абдуллоевой Н.Ш. привлечена к административной ответственности за нарушение изготовителем требований технических регламентов. Ей назначили штраф в размере 30 000 рублей.