В Красноярском крае изъяли около 80 кг небезопасных морепродуктов и рыбы / Происшествия
04.08.2022 09:22
В Красноярском крае за 6 месяцев 2022 года из оборота изъято около 80 кг небезопасных морепродуктов и рыбы, сообщили в Роспотребнадзоре края.
За это время Роспотребнадзор провёл исследования более 350 проб продукции из водных биоресурсов по следующим показателям:
2,5% проб не соответствовали по микробиологическим показателям. Всего за 6 месяцев забраковано 17 партий рыбы и морепродуктов общим весом 76,63 кг.
Основными причинами забраковки являлись отсутствие маркировки, документов, подтверждающих качество и безопасность продукции, несоблюдение сроков годности.
- микробиологическим;
- физико-химическим;
- санитарно-химическим;
- паразитологическим;
- радиологическим.
2,5% проб не соответствовали по микробиологическим показателям. Всего за 6 месяцев забраковано 17 партий рыбы и морепродуктов общим весом 76,63 кг.
Основными причинами забраковки являлись отсутствие маркировки, документов, подтверждающих качество и безопасность продукции, несоблюдение сроков годности.
Подпишитесь:
