В Красноярском крае в рульке нашли кишечную палочку / Сельское хозяйство
25.09.2021 11:49
Управление Россельхознадзора по Красноярскому краю
Специалисты краевого управления Россельхознадзора нашли в мясной продукции предприятия Емельяновского района кишечную палочку.
Как сообщили в ведомстве, проверка в отношении предприятия проводилась в сентябре 2021 года. Так в холодильной камере находилось сало, варёно-копчёная колбаса, колбаски «Охотничьи», рулька копчёно-запечённая. Вся продукция была без документов, которые подтверждают её безопасность. При этом на упаковках указана дата изготовления, которая ещё не наступила.
«По результатам микробиологических исследований, проведенных ФГБУ «Красноярский референтный центр Россельхознадзора» в пробе продукции, отобранной от партии рульки копчёно-запечённой, выявлены бактерии группы кишечной палочки (БГКП), наличие которых в соответствии с требованиями технического регламента не допускается», - рассказали в Россельхознадзоре.
Мясную продукцию изъяли на уничтожение. Её сожгут на специализированном предприятии города Красноярска под контролем ветеринарного специалиста. Допущенные нарушения специалисты квалифицируют по статье 14.43 Кодекса об административных правонарушениях.
«По результатам микробиологических исследований, проведенных ФГБУ «Красноярский референтный центр Россельхознадзора» в пробе продукции, отобранной от партии рульки копчёно-запечённой, выявлены бактерии группы кишечной палочки (БГКП), наличие которых в соответствии с требованиями технического регламента не допускается», - рассказали в Россельхознадзоре.
Мясную продукцию изъяли на уничтожение. Её сожгут на специализированном предприятии города Красноярска под контролем ветеринарного специалиста. Допущенные нарушения специалисты квалифицируют по статье 14.43 Кодекса об административных правонарушениях.
Подпишитесь:
