Какие домашние блюда чаще вызывают у красноярцев отравления / Общество
13.08.2020 12:05
В Роспотребнадзоре рассказали, как не отравиться домашними и покупными блюдами.
В красноярском управлении Роспотребнадзора рассказали, что красноярцы могут отравиться даже едой, приготовленной дома. Похватить инфекцию можно из-за плохо промытых овощей или необработанных рук.
Так, среди блюд, которыми отравиться проще всего:
В Роспотребнадзоре рекомендуют готовить эти блюда в небольшом количестве и хранить не более суток. А при покупке в местах общественного питания обратить внимание на срок изготовления и хранения.
Во время приготовления блюд нужно часто мыть руки, использовать отдельные разделочные доски и ножи – для «сырого» и «готового», тщательно промывать овощи, хранить сырое мясо отдельно от готовых блюд.
Так, среди блюд, которыми отравиться проще всего:
- многокомпонентные салаты, заправленные майонезом и сметаной;
- кондитерские изделия с кремом;
- шаурма;
- котлеты, рулеты, паштеты;
- студень.
В Роспотребнадзоре рекомендуют готовить эти блюда в небольшом количестве и хранить не более суток. А при покупке в местах общественного питания обратить внимание на срок изготовления и хранения.
Во время приготовления блюд нужно часто мыть руки, использовать отдельные разделочные доски и ножи – для «сырого» и «готового», тщательно промывать овощи, хранить сырое мясо отдельно от готовых блюд.
Подпишитесь:
