Красноярцам рассказали, как выбрать клубнику / Общество

Красноярский Роспотребнадзор рассказал, как првильно выбрать клубнику и не пожалеть о покупке. В ведомстве рекомендовали не жадничать и покупать ровно столько, сколько человек готов съесть за пару дней, так как ягода долго не хранится.

Признаки спелой качественной ягоды:

• Сухие плоды.
• Признаков гниения нет.
• Листики на ягоде зеленые, без признаков увядания.
• Клубника упругая, блестящая, гладкая.
• На ягодах нет повреждений.
• Запах насыщенный.

Признаки некачественной клубники:

• Влажные плоды.
• На поверхности ягоды есть пятна.
• Нет аромата.
• Мягкие на ощупь ягоды (возможно, начался процесс гниения).
• Листики на ягоде сухие и пожелтевшие либо вовсе отсутствуют.
• Цвет клубники неоднородный: есть зеленые пятна, кончик ягоды белый.

Чтобы не заразиться коронавирусом через ягоду, лучше покупать фасованную. Ее запаковал продавец в перчатках.

Также в Роспотребнадзоре рекомендовали промывать клубнику под проточной водой, без использования бытовых средств.