Опасная выпечка: в кафе Иркутска посетителей кормили зараженными сальмонеллой продуктами / Общество
25.12.2019 17:58
Кафе-кондитерская Cake Home не прошла проверку Управления Роспотребнадзора по Иркутской области.
По результатам лабораторных исследований в сырье и готовой кондитерской продукции обнаружена Salmonella enteritidis. После массовых случаев заболевания сальмонеллезом жителей Иркутска, Управлением Роспотребнадзора по Иркутской области проведено обследование объектов ООО «Иркутский кондитерский комбинат» (кафе - кондитерская Cake Home).
Проведены анализы сырья, продукции, смывы с объектов окружающей среды, взяты пробы биоматериала от персонала.
Деятельность двух цехов Cake Home по производству кондитерской продукции после обнаружения очагов сальмонеллеза остановлена предварительно до 28 декабря.
Эпидемиологическое расследование Управлением Роспотребнадзора по Иркутской области продолжается.
Фото: Юлия Титова
Проведены анализы сырья, продукции, смывы с объектов окружающей среды, взяты пробы биоматериала от персонала.
Деятельность двух цехов Cake Home по производству кондитерской продукции после обнаружения очагов сальмонеллеза остановлена предварительно до 28 декабря.
Эпидемиологическое расследование Управлением Роспотребнадзора по Иркутской области продолжается.
Фото: Юлия Титова
Подпишитесь:
