Алтайские заключённые научились печь новое печенье / Общество

В кондитерском цехе исправительной колонии №3 Барнаула научились изготавливать новое печенье с тремя видами начинок. Продукт получил название «Йогафреш». Он производится только из натурального сырья — внутри печенья могут быть черника, мак или творог, иных вкусовых добавок и усилителей вкуса туда добавляться не будет. Об этом сообщает пресс-служба ГУФСИН по Алтайскому краю.

Вскоре новое печенье ожидает обязательная проверка на соответствие качества продукции техническому регламенту таможенного союза. После успешного прохождения проверки печенье поступит на продовольственные ярмарки города и в магазины исправительных учреждений края.

«Всего в кондитерском цехе исправительной колонии №3 производят более 20 видов печенья и пряников. Для этого здесь имеется современное оборудование: тестомесильная, формовочная и упаковочная машины, аппараты для просеивания муки и охлаждения кондитерских изделий, а также электрическая кондитерская печь. Осуждённые, трудоустроенные в кондитерском цехе, имеют санитарные книжки и обучены работе на технологическом оборудовании», — рассказали в ведомстве.

Фото: ГУФСИН по Алтайскому краю.