Интенсив для представителей индустрии гостеприимства стартовал в Красноярске / Туризм

Участников мероприятия поприветствовал Губернатор края Михаил Котюков: «Вопросы развития туризма приобрели масштаб национальных целей развития, масштаб национального проекта. Перед нами сейчас стоит задача – построить отрасль экономики, которая должна быть значимой даже для такого индустриального, промышленного региона, как Красноярский край. Необходимо совместно разработать образовательную программу, которую потом будем масштабировать. Я предлагаю в рамках деловой части Всероссийской недели гостеприимства обсудить архитектуру этой программы».

В ходе интенсива было заключено соглашение о взаимодействии в сфере образовательного проекта «Школа гостеприимства. Алтай». Свои подписи под документом поставили руководитель ООО «Всесезонный курорт "Манжерок"» Владимир Щербинин, исполняющий обязанности ректора СФУ Максим Румянцев, а также директор АНО ДПО «Новые образовательные технологии» Алёна Черевиченко. Инициативу по созданию Школы гастрономии одобрило Правительство Республики Алтай. Это даст возможность тиражировать методику обучения специалистов для сферы гостеприимства, ранее разработанную в Красноярском крае.

Отметим, что согласно поручению Губернатора края Михаила Котюкова, в Норильске и Минусинске будет дан старт программе подготовки работников для туристической отрасли региона.

Справочная информация

Всероссийская неделя гостеприимства представляет собой отраслевое мероприятие, посвящённое развитию туризма, гастрономии, сервиса, профессионального образования и креативных индустрий. В Красноярск прибыли специалисты в области туризма, ресторанного и отельного бизнеса, образования и культуры. Они намерены обсудить насущные вопросы развития индустрии и поделиться лучшими практиками. Среди участников представлены Москва, Санкт-Петербург, Владивосток, Омск, Тюмень, Норильск, республики Башкортостан и Алтай.

Организаторами выступают Сибирский федеральный университет, Институт гастрономии СФУ, АНО ДПО «Новые образовательные технологии» и Сибирский институт развития креативных индустрий при поддержке нацпроекта «Туризм и гостеприимство» и агентства по туризму Красноярского края.