500 литров ухи сварят на Фестивале омуля в Иркутской области / Общество

В поселке Листвянка в десятый раз пройдет Фестиваль омуля. Главным гастрономическим событием станет приготовление 500 литров ухи из щуки и муксуна. В этом году достижение планируют официально зафиксировать в Гастрономической книге рекордов России.

В течение дня для гостей будут работать интерактивные площадки. В программе — мастер-классы по народным ремеслам, выступления фольклорных коллективов и вокалистов. Для детей подготовят игровую и анимационную программы. На ярмарке можно будет приобрести продукцию местных производителей, сувениры и изделия мастеров.

Фестиваль станет ключевым событием проекта «В Листвянке есть», приуроченного к 300-летию поселка. Проект направлен на развитие Листвянки как круглогодичного туристического направления. На его реализацию из федерального и областного бюджетов выделили 7,8 млн рублей.

В рамках проекта в Листвянке также планируют создать туристический арт-маршрут. Возле популярных объектов установят десять бронзовых скульптур-маскотов — семью Рыбовых. У каждого персонажа будет собственная история, характер и увлечения. Маршрут также дополнят мозаиками, посвященными поселку, его жителям и их достижениям.

В прошлом году Фестиваль омуля за пять часов посетили около трех тысяч жителей и гостей Иркутской области.