Красноярцам рассказали о там как приготовить новые блюда из праздничных остатков / Общество
01.01.2026 12:00
Фото: сгенерировано нейросетью Шедеврум
После праздничного застолья часто остаётся много еды. Рассказываем, как превратить остатки новогодних блюд в аппетитные обеды и ужины.
После новогодних праздников многие сталкиваются с проблемой: в холодильнике — изобилие почти нетронутых салатов, нарезки, запечённого мяса. Выбрасывать еду не хочется, а есть одно и то же уже надоело. Выход есть: можно приготовить из остатков новые вкусные блюда.
Например, из «Оливье» или «Селёдки под шубой» получится отличная запеканка. Смешайте салат с парой яиц и небольшим количеством муки, выложите в форму и запеките до золотистой корочки. Подавайте со сметаной или зеленью.
Остатки мясных и рыбных закусок подойдут для супа. Нарежьте их мелкими кусочками, добавьте в бульон с картофелем, морковью и луком. Через 15–20 минут у вас будет сытный и ароматный обед.
А если в холодильнике остались овощи и немного сыра, можно сделать овощную запеканку. Смешайте нарезанные ингредиенты, залейте смесью из яиц и молока, посыпьте сыром и отправьте в духовку. Получается просто, вкусно и экономно.
Например, из «Оливье» или «Селёдки под шубой» получится отличная запеканка. Смешайте салат с парой яиц и небольшим количеством муки, выложите в форму и запеките до золотистой корочки. Подавайте со сметаной или зеленью.
Остатки мясных и рыбных закусок подойдут для супа. Нарежьте их мелкими кусочками, добавьте в бульон с картофелем, морковью и луком. Через 15–20 минут у вас будет сытный и ароматный обед.
А если в холодильнике остались овощи и немного сыра, можно сделать овощную запеканку. Смешайте нарезанные ингредиенты, залейте смесью из яиц и молока, посыпьте сыром и отправьте в духовку. Получается просто, вкусно и экономно.
Подпишитесь:
