С 15 сентября жители Красноярского края смогут охотиться на крота / Общество
28.08.2025 18:13
Фото: нейросеть Artguru
В сентябре открывается сезон охоты на пушного зверя, в том числе на крота.
Кроты чрезвычайно распространены в природе Красноярского края, однако биологи не рекомендуют на них охотиться. «Кроты живут в лесу в больших количествах, они питаются насекомыми. Поэтому их истребление приведет к росту древесных вредителей. Они роют обширные туннели в земле, которые служат естественной вентиляцией почвы», - рассказала кандидат биологических наук, доцент кафедры охотничьего ресурсоведения и заповедного дела ИЭиГ СФУ, Марина Гвиниашвили.
Тем не менее, кроты действительно пригодны в пищу после термической обработки.
«В довоенные годы кротов добывали для пропитания. У них обыкновенное мясо, пригодное в пищу, а шкуры кротов брали для изготовления одежды. Уверена на 100%, что сейчас кроты охотникам не интересны. Другое дело сурки. Их добывают, особенно в Монголии. У них хорошая шкура и много жира», - дополняет, Марина Гвиниашвили
Тем не менее, кроты действительно пригодны в пищу после термической обработки.
«В довоенные годы кротов добывали для пропитания. У них обыкновенное мясо, пригодное в пищу, а шкуры кротов брали для изготовления одежды. Уверена на 100%, что сейчас кроты охотникам не интересны. Другое дело сурки. Их добывают, особенно в Монголии. У них хорошая шкура и много жира», - дополняет, Марина Гвиниашвили
Подпишитесь:
