Специалистами Управления Россельхознадзора по Красноярскому краю проведена проверка мясоперерабатывающего цеха в Краснотуранском районе, принадлежащего индивидуальному предпринимателю.
В ходе проверки выявлена реализация продукции (колбасы) общим весом 48 кг без ветеринарных сопроводительных документов, подтверждающих качество и безопасность. Колбаса была изъята из оборота, помещена на изолированное ответственное хранение до принятия решения о возможности дальнейшего её использования.
Также на данном предприятии также выявлена колбаса, не соответствующая требованиям Технического регламента. В отобранной пробе выявлен компонент ДНК птицы, не заявленный в составе данного продукта, что свидетельствует о его фальсификации.
За допущенные нарушения в отношении виновных лиц возбуждено административное дело по ч.1 ст. 14.43 КоАП РФ, также прекращено действие декларации о соответствии на данный вид продукции.
Подпишитесь: