Расчет производили на одну порцию мяса, то есть 250 грамм шашлыка.
Стоимость килограмма свинины – 270,5 рублей, курицы – 178,4 рублей. Также потребуются лук, зелень, специи и столовый уксус. По данным мониторинга, репчатый лук стоит 41,9 рублей за килограмм.
На 250 грамм мяса потребуется по 50 грамм лука и зелени, 5 миллилитров уксуса и 20 грамм специй и соли. Стоимость этих продуктов в среднем составит 84 рубля для свинины и 61 рубль для курицы.
Итого: порция шашлыка из свинины будет стоить 336 рублей, из курицы – 244 руб. В расчет стоимости не вошли цена на уголь и жидкость для розжига.
Подпишитесь: