В Красноярске будет реализован проект по развитию гастрономической индустрии

На Gastro Forum в Красноярске Яндекс Еда и Институт гастрономии Сибирского федерального университета объявили о начале сотрудничества. Соглашение подписали представители сторон: Александра Артюшкина, руководитель управления ресторанного бизнеса Еды, и Максим Румянцев, ректор университета.

Сервис и учебное заведение планируют работать над подготовкой и образованием будущих профессионалов отрасли, взаимодействовать с научными организациями и реализовывать проекты для федеральной индустрии гостеприимства. Например, представители Института гастрономии выступят спикерами на ресторанной конференции «Тема Еды». Также стороны планируют запустить ряд проектов для поддержки молодых шефов России.