Первые новостив Сибири
Первые новости
В Томской области завершился сезон сбора жимолости. Несмотря на сложные погодные условия, местные производители собрали около 180 тонн ягоды, которая считается одним из гастрономических символов региона.
В Томской области подвели итоги сезона сбора жимолости. Основные производители ягоды — АО «Бакчарское», ООО СП «Северный сад», СПОРК «Синий сад» и ООО «Шанди» — завершили уборочную кампанию и оценили результаты работы.
В 2026 году томские хозяйства собрали около 180 тонн жимолости. На урожай повлияли погодные условия: весенние холода и низкие температуры в период цветения снизили эффективность опыления на отдельных площадках. Однако аграрии отмечают, что сезон в целом оказался успешным, а выращивание жимолости остается перспективным направлением для региона.
Одним из крупнейших производителей является АО «Бакчарское». Предприятие специализируется на селекции жимолости и выращивании посадочного материала. В Государственный реестр селекционных достижений России включены 27 сортов, созданных специалистами хозяйства. В этом сезоне предприятие собрало 28,9 тонны ягоды. Общая площадь многолетних насаждений составляет 87,5 га, из них большая часть занята жимолостью.
Наибольший объем урожая получил «Северный сад», расположенный в Томском районе. Интенсивные посадки жимолости площадью 100 га позволили собрать 98 тонн ягоды. Это на 10 тонн больше, чем годом ранее. В хозяйстве отмечают, что рассчитывали на более высокий результат, однако майские заморозки повлияли на урожайность.
Фермерский кооператив «Синий сад», объединяющий производителей из Кожевниковского района, в этом году собрал 34,8 тонны жимолости. В прошлом сезоне объем урожая составил около 30 тонн. Продукция кооператива поставляется российским перерабатывающим предприятиям и используется для производства различных продуктов.
Еще один производитель — компания «Шанди» из Томского района — собрала 17 тонн ягоды с плантаций площадью 30 га.
Часть томской жимолости уже выходит на зарубежные рынки. Продукцию, которую «Северный сад» поставляет переработчику ТПК «САВА», представляют на фестивале «Сделано в России» в китайском городе Тяньцзинь. Там посетителям показывают натуральные продукты из сибирских ягод — соки, варенье, таежные чаи и другие товары.
Подпишитесь:
