В Республике Хакасия в 2021-2022 году по результатам проверки горячего питания Роспотребнадзором, нарушения были выявлены в 73,8% образовательных организаций.
Всего проверка качества и соответствия бесплатного горячего питания была проведена в 241 школе. По результатам проверки, только в одной четвертой части учебных заведений питание полностью соответствует требованиям.
Среди расхождений со стандартами:
- несоответствующая калорийность;
-
занижение веса готовых блюд;
-
низкая температура подачи;
-
нарушение технологии приготовления.
Кроме того, была проведена проверка в отношении поставщиков продуктов, результаты которой показали, что только 6 из 49 поддерживают качество на должном уровне.
Первые новости
Реклама от YouDo
