Два кондитера из Новосибирска поставили сладкий рекорд на ВДНХ

Кондитеры Вера Холодкина и Светлана Обламская создали торт площадью 24 квадратных метра и весом 1,6 тонны на выставке-форуме «Россия» в Москве.

Работая под руководством известных кондитеров Марины и Максима Синицких, команда потратила 3 дня, 500 кг муки, 500 литров сливок, 300 кг яиц, и другие ингредиенты на создание этого произведения, пишет газета «Трудовая жизнь».

Вера Холодкина родом из Новосибирской области, уже имеет за плечами несколько наград, включая титул «Лучший кондитер Сибири 2023». Ее опыт помог в создании этого гигантского торта. Вера подчеркнула, что благодаря грамотной организации работы команды им удалось справиться с задачей в срок. Теперь их торт признан рекордным в России по весу.

Это не первый рекорд Веры Холодкиной, она также принимала участие в создании самого высокого антигравитационного торта в мире, высотой более 2 метров в честь Дня семьи, любви и верности.