«Премьера» новинки в школьных столовых состоялась под строгим контролем технологов.
За два дня вручную повара МАУ «Школьное питание» изготовили 4 тонны 664 килограммов мантов. Это77 734 штук. В мясном комплексе школьных столовых появилась новинка – манты «К столетию». Любимое многими блюдо приготовлено поварами из нежирных сортов мяса.
Специалисты выезжали в несколько школ, опрашивали учеников и, в итоге, получили положительные отзывы о новом блюде.
Сейчас в Кемерове стартовало весеннее меню. Среди новинок сезона – салаты «Шахтёрочка», «Весенний городок», суп картофельный с фасолью «Юбилейный», запеканка из куриной печени «Поля Кузбасса» и манты собственного производства «К столетию». Названия блюд придумали сами школьники в ходе городского конкурса «Наша школьная столовая», темой которого стало 100-летие города Кемерово.
Марина Кларисс
Подпишитесь: