В школьных столовых Красноярска появились кейк-попсы

В гимназии №2 столовая подверглась тотальной модернизации – на окнах расставили декоративные растения, белые столешницы задекорировали «под дерево», а светлые сиденья стульев заменили на красные, также там появились мягкие диваны, барная стойка и грифельная стена, где пишут меню на день. Меню же разнообразили фитнес-салатом с яблоком и сельдереем – школьным аналогом «Цезаря», в салаты также добавляют грейпфрут, гранатовый или бальзамический соусы. На второе подают фрикасе из курицы, фасоли и сладкого перца, люля-кебаб, шашлычки, курицу с ананасом, а на десерт — кейк-попс. Средняя стоимость обеда не изменилась – 75 рублей.

В школах № 32 и 121 в меню добавились гамбургеры, но их качество на голову обходит «магазинные» аналоги – майонез, кетчуп и маринованные огурцы под запретом, вместо этого в составе гамбургера свежеиспечённые прямо в школе булочки с кунжутом, котлеты из духовки, листья салата, свежие огурцы и помидоры, сыр, сливочный или сметанный соус.

«Несмотря на то, что набор блюд в школьных столовых строго регламентирован, ученики и родители могут инициировать изменение меню. Это может быть как точечная замена блюд, которые дети едят неохотно, так и появление новой концепции питания в отдельно взятых учреждениях. Так, например, в одной из школ по многочисленным просьбам родителей появилось диетическое меню. Чтобы составить своё мнение о школьном питании, родители могут пообедать вместе с ребёнком в столовой или принять участие в традиционных Днях открытых дверей. Все предложения и замечания можно передать руководителю учреждения», – рассказала руководитель главного управления образования Татьяна Ситдикова.