Дмитрий Куцко – единственный в России фермер, который разводит чистокровную породу мангалица. Животных, покрытых завитой шерстью, вывели в Венгрии. Мангалиц разводят не ради красоты – сало этих свиней считается особо ценным.
Обобщить опыт содержания редких домашних животных и оценить перспективы их разведения помогают данные микропереписи. Так, по данным на начало 2022 года, в Красноярском крае насчитывалось 492 тысячи свиней всех пород.
Большая часть животных (77%) разводилась сельскохозяйственными организациями, 22,5% – хозяйствами населения, 0,5% – крестьянскими хозяйствами и индивидуальными предпринимателями. За прошлый год, в хозяйствах всех категорий, свиней на убой произвели 105 тысяч тонн (в живом весе).
Подпишитесь: