Самообеспеченность Кузбасса овощами составляет менее 50 процентов

Если говорить о зерне, то по словам министра сельского хозяйства и перерабатывающей промышленности региона Андрея Ариткулова, по итогам 2021 года объем урожая составил 1 550 000 тонн. Этого достаточно для обеспечения кормами животных и закрытия потребностей хлебопекарных предприятий.

– Самообеспеченность по овощам у нас в регионе составляет чуть более 45%, – сообщил Ариткулов. Кемеровская область полностью себя обеспечивает картофелем, подчеркнул министр.

В настоящий момент перед производителями сельхозтоваров поставлена задача увеличить объем производства тех продуктов, которые являются основополагающими (входят в так называемый «борщевой набор»).