Россельхознадзор обнаружил такое предприятие в Большеулуйском районе.
Как сообщили в пресс-службе Россельхознадзора по Красноярскому краю, в Большеулуйском районе ООО «ВкусноПолезно» изготавливало сметану и творог из просроченного молока. Просрочка не была катастрофической – на 1 день.
На предприятие сырье поступало с 12 по 13 октября, а срок его годности кончился 11 октября. С момента просрочки прошло 13 часов. И это был не единственный факт.
«
24 сентября 2020 года уполномоченным лицом ООО «ВкусноПолезно» добавлена запись входного журнала на продукцию «молоко сырое коровье» сроком годности до 24 сентября 2020 года, которое использовалось в качестве сырья при оформлении производственной транзакции от 28 сентября 2020 года. То есть продукция «молоко сырое коровье» использовалось в качестве сырья через 4 дня после истечения срока годности. Сырьё с истекшим сроком годности использовалось для производства творога 1%, молока пастеризованного, сметаны 25%», - добавили в Россельхознадзоре.
В отношении предприятия возбуждено административное дело, его оштрафовали.