Эксперты подтвердили высокое качество зерна в Алтайском крае

Качество пшеницы проверили более чем в 50 районах края, что позволило специалистам достоверно проанализировать урожай всех почвенно-экономических зон Алтайского края. Эксперты оценили 697 тысяч тонн зерна, или 38% от валового сбора региона. Результаты исследований подтверждают качественные характеристики зерна продовольственных кондиций на 83%. Ценная по качеству пшеница третьего класса составляет 47% от собранного урожая. 

Достойные результаты показывает Приалтайская зона, где 93% обследованного урожая - зерно продовольственных кондиций. В Приобской зоне региона зафиксированы партии пшеницы с натурным весом 800 г/л, количеством клейковины 27%. Восточно-Кулундинская, Западно-Кулундинская зоны значительно улучшили прошлогодние показатели по продовольственной пшенице и позволили региону заявить о качественном втором классе. 

В районах Западно-Кулундинской зоны Алтайского края всего 8% пшеницы непродовольственных кондиций, остальной урожай - высококлассная, высокобелковая злаковая культура. Бийско-Чумышская почвенно-климатическая зона Алтая подтверждает качество зерна как продовольственного на 72%. 

Качество и безопасность самой распространенной злаковой культуры Сибири подтвердили в лаборатории Алтайского филиала.