На Таймыре откроют завод по переработке мяса северного оленя

Как рассказал главе региона заместитель председателя Правительства края Анатолий Цыкалов, первая очередь завода будет запущена в работу в 2020 году на Таймыре. Планируется, что это будет модульное сооружение с возможностью территориального перемещения цехов в зависимости от потребностей оленеводов. Предприятие будет перерабатывать мясо как домашнего, так и дикого оленя. 

«Мы не должны затягивать работу по строительству завода. Нужно за эту зиму полностью проработать вопрос его возведения и оснащения необходимым оборудованием, чтобы в летнюю навигацию мы смогли завести все необходимое и запустить в работу первую очередь», – сказал глава региона.

Добавим, что оленеводством в крае занимаются в трёх районах – Таймырском Долгано-Ненецком, Эвенкийском, Туруханском. Наибольшее число оленей на Таймыре - 127 тысяч голов. Именно поэтому и было принято решение первый завод разместить на территории этого района.

Фото: В. Кофман