В крае стали производить больше масла и меньше мяса

С докладом на соответствующую тему министр выступил на сессии Законодательного собрания края в конце прошлой недели. По словам чиновника, общий объем производства пищевых продуктов в 2015 году в крае составил 40,2 миллиарда рублей, что на 3,1 миллиарда рублей меньше, чем в 2014 году. Производственный спад в агропромышленном комплексе затронул, в первую очередь, цельномолочную продукцию. Здесь выпуск сократился на 23,2%. Также на 15,5% упало производство рыбы и рыбных продуктов, на 35,6% сократилось производство мяса и субпродуктов. Причина последнего — закрытие крупной птицефабрики ООО АПК «Сибирская губерния» Березовского района.

Однако, несмотря на нисходящие тенденции, выпуск отдельных видов продукции в крае за последний год все-таки вырос.

«Сохранилась положительная тенденция увеличения объема производства сливочного масла и масляных паст - на 8,3%, сыров и сырных продуктов – на 31,2%, кондитерских изделий – на 4,8%, макаронных изделий – на 7,5%, муки – на 0,8%, колбасных изделий - на 1,3% по отношению к уровню 2014 года. Объем производства хлеба и хлебобулочных изделий практически остался на уровне 2014 года», - рассказал Леонид Шорохов.

В настоящий момент министерством сельского хозяйства проводится активная реконструкция, модернизация и строительство производственных мощностей на территории края. Так, за прошлый год было реализовано три инвестиционных проекта: проект переработки плодов и ягод ФГУП «Минусинское», постройка цеха по производству колбасных изделий ЗАО «Солгонское» Ужурского района и строительство убойного цеха АО «Свинокомплекс «Красноярский» в Большемуртинском районе края. Также была начата реализация еще трех проектов. Общий объем инвестиций за последний год составил 1 миллиард 155 миллионов рублей.

Всего в 2016-2018 годах планируется начать реализацию еще 22 инвестиционных проектов по производству пищевой продукции. На это будет выделено 687 миллионов рублей.