Исследование партии тефтелей провели в лаборатории референтного центра Россельхознадзора.
По результатам лабораторных исследований в пробах тефтелей выявлено несоответствие нормативным документам по показателю «плесневые грибы». Наличие плесневых грибов в тефтелях свидетельствует о нарушении требований гигиены при их производстве.
Отметим, что плесень для человека очень опасна — она вызывает аллергические реакции и проблемы с дыхательной системой. Некоторые из них в определенных условиях вырабатывают микотоксины-ядовитые вещества, вызывающие ряд заболеваний.
Информация о выявленном несоответствии мясных полуфабрикатов требованиям безопасности передана в Россельхознадзор.
Владелец тефтелей не будет выставлять свою продукцию на прилавки магазинов.
Подпишитесь: