4 апреля в МВДЦ «Сибирь» стартовали сразу несколько событий – Сибирский форум гостеприимства HoReCa, туристическая выставка «Енисей» и выставка «Охота. Рыбалка».
На туристической выставке в этом году представлены более 20 санаториев России, в их числе – основные города-курорты: Железноводск, Ессентуки, Пятигорск, Кисловодск.
В рамках выставки «Охота. Рыбалка» предлагают посетителям ознакомиться с ассортиментом новейших снастей и техники. На площадке представлены более 50 обновленных моделей лодок, быстроходные аэролодки, экспедиционные тоннельные лодки повышенной проходимости, катера, надувные лодки – более 70 единиц различной техники. Также можно выбрать экипировку, оптическое оборудование, снаряжение для страйкбола. Дополнительно участие в выставке принимают производители ножей, клинков, топориков и мачете ручной работы.
Фестиваль «Сибирь многонациональная» знакомит гостей с традициями коренных северных народов. А также в этой локации можно попробовать блюда национальной кухни, увидеть выступления русских, эстонских, армянских, грузинских, азербайджанских коллективов. Здесь же проходят мастер-классы по гончарному и кузнечному мастерству, изготовлению оберегов, валянию из шерсти.
В рамках Сибирского форума гостеприимства HoReCa производители и дилеры оборудования для пищевых предприятий представили гостям и возможным коллегам несколько тематических зон: современное хлебопечение, оборудование и технологии для пищевой и перерабатывающей промышленности, торговое оборудование и технологии, упаковка, этикетка продукции.
Константин Толстихин, генеральный директор ООО YARFOOD сервис рассказал, что для предприятий со всей России, которые определяют развитие отрасли, данный форум помогает встречаться со своими старыми клиентами, позволяет пообщаться с конкурентами и расширить кругозор.
«Каждое наше участие помогает нам искать новых клиентов, друзей и партнеров, - отметил он.
Кроме того, в рамках Сибирского форума гостеприимства HoReCa состоялся краевой чемпионат профессионального мастерства по профессии «повар» среди учащихся образовательных учреждений среднего профессионального образования Красноярского края.
Евтухова Ольга, доцент кафедры технология организации общественного питания ТЭИ СФУ рассказала об участии своих студентов в мероприятии:
«Студенты ТЭИ СФУ впервые решили принять участие в данном чемпионате. Я считаю, такие мероприятия очень важны для молодых людей, они помогают обмениваться опытом, позволяют повышать свое мастерство. Молодежь должна видеть что умеют другие, и как они делают некоторые вещи. Нам чемпионат помогает видеть наши плюсы и минусы, мы учтем это на наших занятиях и пересмотрим само обучение со студентами».
Действующие выставочные площадки в МВДЦ «Сибирь» интересно не только участникам, которые презентуют свои технологии и работы, делятся опытом и ищут новых коллег и партнеров, но и тем красноярцам, кто увлекается туризмом и спортом.
Ксения Маркина, гость мероприятия, поделилась полученными впечатлениями:
«Данные площадки помогают наладить связь между покупателем и производителем, открыть для себя множество новых фирм и поддержать местных производителей».
Фото: Георгий Доценко
Первые новости
Реклама от YouDo
