Красноярский ЦСМ проверит рекордное количество образцов сливочного масла

Экспертиза 04.06.2018 16:41

ФБУ «Красноярский центр стандартизации, метрологии и испытаний» 25 июня представит итоги масштабной рейтинговой оценки значимого социального продукта — сливочного масла. 

Эксперты изучат 17 образцов масла, закупленного в крупных торговых сетях краевого центра.

Проверка на соответствие техническим регламентам и национальным стандартам охватит продукты, изготовленные как в Красноярском крае — в Березовском, Емельяновском, Назаровском, Сухобузимском районах, в городах Назарово, Минусинск, Зеленогорск и Красноярск, так и в других регионах РФ — в Хакасии, Новосибирской области, Алтайском крае, Башкортостане. Зарубежного производителя представит масло из западнобелорусского города Пинска.

Отметим, что в рейтинге не будет представлена продукция стран Европы — импорт их продукции в Россию прекращен с 2014 года.

На первом этапе масло тестируется в лаборатории сразу по нескольким критериям — по микробиологическим, физико-химическим показателям, а также на жирно-кислотный состав.

«Это позволит определить, нет ли в продукте запрещенных добавок, например пресловутого пальмового масла. Единственный ингредиент настоящего сливочного масла  пастеризованные сливки», — говорит главный специалист ФБУ «Красноярский ЦСМ» Надежда Воронкина.

comments powered by HyperComments
Загрузка...
Оценить статью:

Выбор редакции

22.02.2019 17:34
Силовые службы Красноярска проведут совместные учения на объектах Универсиады С 22 по 24 февраля на спортивных объектах пройдут тренировки правоохранительных структур, сообщили в пресс-службе УФСБ по краю.
Читать далее
22.02.2019 17:26
Краевую библиотеку в Красноярске замаскировали супербаннером Красноярскую краевую библиотеку, где сейчас производится ремонт, прикрыли от гостей Универсиады баннером.
Читать далее
22.02.2019 17:22
Хакасия поздравляет защитников Отечества

В республиканском драматическом театре имени М.Ю. Лермонтова состоялось торжественное собрание, посвященное 30-летию выполнения боевой задачи Вооружёнными Силами СССР в Афганистане, Дню памяти воинов-интернационалистов и Дню защитника Отечества. Глава Хакасии Валентин Коновалов поздравил участников военных действий со знаменательной датой и вручил почетные награды.

Читать далее
22.02.2019 17:03
В Красноярске самую длинную ледяную горку в России пришлось сломать Горку на Театральной площади демонтировали в целях безопасности.
Читать далее