Кузбасс вошёл в число регионов с йододефицитом

По данным Роспотребнадзора, Россия занимает третье место в мире по дефициту йода, и эта проблема затрагивает многие регионы страны, включая Забайкалье, Кузбасс, Алтай, Республику Тыва, Северный Кавказ, Башкортостан, Ямало-Ненецкий автономный округ, Удмуртию и другие.

Специалисты говорят: йод поступает в организм через пищу — как растительную, так и животную, а также через воду и воздух, но в очень малых количествах. Они отмечают, что недостаток йода может привести к нарушениям в работе щитовидной железы, что влияет на обмен веществ, рост и развитие тканей, а также на работу нервной, сердечно-сосудистой систем, печени и даже на эмоциональное состояние.

По словам экспертов Роспотребнадзора, у детей и подростков нехватка йода может замедлить рост, ослабить иммунитет и увеличить восприимчивость к инфекциям. Кроме того, это может сказаться на развитии интеллекта, а также вызвать усталость, проблемы с памятью и концентрацией.

У взрослых йододефицит также влияет на умственные способности и может привести к проблемам с репродуктивной функцией. Недостаток йода во время беременности увеличивает риск рождения ребенка с проблемами, такими как гипотиреоз и эндемический кретинизм. Это, в свою очередь, может повлиять на развитие нервной системы ребенка и привести к проблемам с памятью, слухом, зрением и речью.

В ведомстве напоминают, что для борьбы с дефицитом йода разработаны различные меры профилактики, как массовые, так и индивидуальные.

1. Обогащение продуктов йодом — это добавление йодидов или йодатов калия в продукты, которые потребляются на массовом уровне. Это включает поваренную соль, хлеб, бутилированную воду и сокосодержащие напитки. В России йодирование соли начали в 30-х годах на Южном Урале, что значительно снизило заболеваемость среди школьников.

2. Продукты, богатые йодом — важно включать в рацион школьников и дошкольников продукты, такие как рыба (хек, лосось, камбала, треска, морской окунь), а также морскую капусту.

Индивидуальная профилактика:

1. Использование йодированной соли в блюдах.
2. Включение в рацион продуктов, богатых йодом — таких как морская рыба, морская капуста, яйца.
3. Приём витаминно-минеральных комплексов, но перед этим стоит проконсультироваться с врачом.

По словам специалистов, необходимая норма йода:

- Для детей — 60-120 мкг в день.
- Для подростков — 130-150 мкг.
- Для взрослых — 150 мкг.
- Для беременных и кормящих женщин — 220-290 мкг.

Йод — важнейший элемент для нашего организма, и важно следить за его поступлением с пищей, чтобы избежать неприятных последствий для здоровья.