Биофизики Красноярска сочли диету NASA «трудновыполнимой»

Наука и технологии 06.05.2019 12:48

Ученые Института биофизики Красноярского научного центра СО РАН проверили диету NASA, которая предназначена для питания космонавтов во время дальних полетов.

Об этом сообщает пресс-служба Красноярского научного центра Сибирского отделения РАН. По результатам исследования, рекомендации, разработанные NASA, на деле оказались довольно сложными для выполнения. Выяснилось, что в меню космонавтов не хватает витаминов В5 и D, зато чрезмерное количество железа. Красноярские ученые считают, что суточный набор, состоящий из картофеля, риса, капусты, моркови, кабачков, лука, чеснока, гороха, свеклы, поваренной соли, молока, сахара, нута, сои, рыбы, мяса птицы, улиток сафлорового и рапсового масла, а также клубники, дает почти полное приближение к нормам, установленным агентством. Однако и этот набор не способен устранить переизбыток железа и дефицит витаминов D и B5.

Согласно нормам NASA, суточное потребление витаминов D, E, K, B5, B6, B12, омега-6 жирных кислот, а также фолиата, биотина, ниацина, магния, калия, марганца, рибофлавина, цинка, фтора, хрома и йода строго фиксировано. Полностью преодолеть разницу между этими нормами и расчетным содержанием питательных веществ не получится. Сибирские ученые отмечают, что для того, чтобы разработанные NASA рекомендации стали достижимы, нужно определить суточные минимальные и максимальные границы для веществ, указанных выше.

Фото: открытые источники

comments powered by HyperComments
Загрузка...

Материалы по теме

Красноярские ученые выяснили, где на МКС растет плесень Коллектив ученых из Финляндии, Бельгии, Франции совместно с исследователями ФИЦ Красноярский научный центр СО РАН (ФИЦ КНЦ СО РАН) и Института медико-биологических проблем РАН провели серию экспериментов, которые позволили определить возможные очаги бактериального заражения в замкнутом пространстве. Эксперимент проходил на Земле в условиях, близких к замкнутой экосистеме космического назначения.
iPad превратят в шлем виртуальной реальности к 2015 году Разработчики из Канады решили расширить функционал iPad 6 и iPhone 6 Plus, сообщает russian.rt.com.
Гигантский спутник запустят в 2014 году В ИСС им. Решетнева провели установку антенн на космический спутник «Ямал-401».
Финал Научно-технического марафона «АрктикPRO» состоится в Санкт-Петербурге В Санкт-Петербурге открылась организованная «Норильским никелем» Зимняя школа для финалистов Научно-технического марафона «АрктикPRO». 
Оценить статью:

Выбор редакции

25.05.2019 18:39
В Красноярске навсегда запретят поворачивать с Брянской на Достоевского С 20 июня в Красноярске с улицы Брянской станет невозможным попасть в центр города по ул. Достоевской.
Читать далее
25.05.2019 18:23
Красноярские автослесари угнали иномарку клиента и на ней разбили еще две машины Двое пьяных сотрудника автосервиса, взяв автомобиль «покататься», находящийся на обслуживании, устроили две аварии и пожар, а затем убежали.
Читать далее
25.05.2019 12:22
После мотовзвода в Красноярске заработал и велопатруль Красноярские полицейские начали патрулировать набережную Енисея, центр города и о. Татышев.
Читать далее
25.05.2019 11:44
В Иркутске заработает новый автобусный маршрут С 29 мая иркутяне смогут ездит на новом автобусном маршруте №19 «микрорайон Берёзовый – реабилитационный центр на улице Маршала Конева».
Читать далее