Алтайцев будут кормить фронтовым хлебом

Экономика 28.04.2015 11:07

Хлеб времен войны под названием «Фронтовой» стало выпускать барнаульское предприятие «Хлеб-4».

Как сообщает пресс-служба регионального управления по пищевой, перерабатывающей промышленности и биотехнологиям, чтобы воспроизвести рецептуру хлеба времен войны, специалисты предприятия изучили различные источники информации, где есть упоминания о составе хлеба.

«Оказалось, что в хлеб шло всего 20 % ржаной муки, а все остальные наполнители были то, что можно было найти под рукой: отруби, жмых, зачастую даже опилки и хвоя. Наш хлеб мы пекли из муки ржаной, добавили муки пшеничной второго сорта, солода, дрожжей и соли», — пояснили на предприятии. 

Фронтовой хлеб был не только продуктом питания, но и мерилом жизни. Хлеб в военное время имел огромное значение — он поддерживал силу и дух солдат.

comments powered by HyperComments
Загрузка...

Материалы по теме

Евразийский банк выделил кредит на строительство энергоблока Абаканской ТЭЦ Евразийский банк развития (ЕАБР) и группа "Сибирская генерирующая компания" (СГК) подписали кредитное соглашение о финансировании Банком строительства нового блока Абаканской ТЭЦ на условиях "под ключ".
Норильск расцвел "Подсолнухами" В Норильске открылся второй супермаркет торговой марки "Подсолнух".
«Красмаш» не хочет покупать российское оборудование «непонятного качества» Крупнейшее предприятие ОПК России в Красноярске ОАО «Красмаш» испытывает сложности при закупке западного оборудования. 
«Норникель» подготовил проект резолюции ООН по борьбе с незаконным оборотом цветных и драгоценных металлов В Рустенбурге (ЮАР) под председательством «Норникеля» состоялась объединенная сессия Комитета безопасности Международной ассоциации металлов платиновой группы (КБ МПА).
Оценить статью:

Выбор редакции

25.04.2019 09:12
В Красноярске погосты готовят к Родительскому Дню

На всех городских кладбищах в эти дни идут подготовительные работы.

Читать далее
24.04.2019 18:13
«Фонд поддержки и развития материнства и детства» готовит развлекательную программу для жителей Красноярска

Благотворительная организация «Фонд поддержки и развития материнства и детства» проведет для жителей города развлекательные мероприятия.

Читать далее
24.04.2019 17:41
Родители выпускников могут задать вопросы о ЕГЭ руководителю Рособрнадзора

«Горячая линия», посвященная  проведению государственной итоговой аттестации в 2019 году,  пройдет в Ситуационно-информационном центре Федеральной службы по надзору в сфере образования и науки 20 мая в 11:00 по московскому времени. 

Читать далее
24.04.2019 17:16
Красноярский референтный центр принял участие в масштабном проекте «Пищевая индустрия» 10-13 апреля 2019 года в Красноярске в МВДЦ «Сибирь» проходил III международный форум «Пищевая индустрия».
Читать далее