Алтайцев будут кормить фронтовым хлебом

Экономика 28.04.2015

Хлеб времен войны под названием «Фронтовой» стало выпускать барнаульское предприятие «Хлеб-4».

Как сообщает пресс-служба регионального управления по пищевой, перерабатывающей промышленности и биотехнологиям, чтобы воспроизвести рецептуру хлеба времен войны, специалисты предприятия изучили различные источники информации, где есть упоминания о составе хлеба.

«Оказалось, что в хлеб шло всего 20 % ржаной муки, а все остальные наполнители были то, что можно было найти под рукой: отруби, жмых, зачастую даже опилки и хвоя. Наш хлеб мы пекли из муки ржаной, добавили муки пшеничной второго сорта, солода, дрожжей и соли», — пояснили на предприятии. 

Фронтовой хлеб был не только продуктом питания, но и мерилом жизни. Хлеб в военное время имел огромное значение — он поддерживал силу и дух солдат.

comments powered by HyperComments

Материалы по теме

В ГМК «Норильский никель» рассказали о возможностях трудоустройства работников Никелевого завода Реконструированный цех на Мончегорской площадке Кольской ГМК станет одним из вариантов для трудоустройства работников Никелевого завода после его закрытия.
На красноярских заправках продолжается ценовая «чехарда» На красноярском розничном рынке топлива сохраняется неоднозначная ситуация - сети АЗС торгуют по разным ценам, до сих пор на ряде заправок нет бензина марки АИ-92.
"Тракторные заводы" снова попробуют делать вагоны в Назарово В Красноярском крае планируется дать вторую жизнь инвестиционному проекту по производству железнодорожных вагонов.
Краевая программа «Ты - предприниматель» получит поддержку федерального бюджета Краевая флагманская программа получит 20 миллионов рублей.
Оценить статью:

Выбор редакции

13.12.2018
Красноярцы смогут бесплатно побывать на тестовых соревнованиях Универсиады-2019 по фристайлу и сноуборду Этапы Кубка России пройдут в Красноярске с 17 по 28 февраля на трассах «Сопка.
Читать далее
13.12.2018
В Красноярском крае увеличат пособие на первого ребёнка Вырастет размер ежемесячного пособия на первого ребёнка для жителей Красноярского края.

Читать далее
13.12.2018
Омичи стали меньше ездить на автобусах по причине переезда из Омска

Накануне, 12 декабря, директор департамента транспорта Омска Александр Вялков отчитался перед членами Общественного совета.

Читать далее
13.12.2018
Ободранная новогодняя ёлка привлекла внимание омичей

Накануне, 12 декабря, жители Омска возмутились видом совсем не новогодней ёлки в центре города.

Читать далее