Новости - ИА 1 Line

В Алтайском крае растет спрос на хлеб с экстрактом бересты

Экономика 12.02.2015 07:07

Хлеб, сделанный из смеси муки и березовой коры, полюбился в Алтайском крае. Его состав ученые и пекари разрабатывали несколько месяцев. Среди подтвержденных свойств продукта — улучшение иммунитета и выведение токсинов.

Хлеб с экстрактом бересты стал сенсацией начала февраля. Его производство официально было запущено в Барнауле. Исследования показали, что для достижения полезного эффекта достаточно 300 граммов продукта в день.

Экстракт бересты или бетулин (от латинского betula — береза) делает из обычного хлеба природный иммуностимулятор и антисептик, подавляющий болезнетворные бактерии. Такое свойство бересты знали еще в Древней Руси. В наши дни пользу и безопасность использования экстракта бересты в пищевых продуктах подтвердили в 40 российских научных центрах, в том числе в лаборатории НИИ фармакологии РАМН.

Барнаульские пекари решили воспроизвести алтайский рецепт «берестяного» хлеба двухвековой давности. Теперь этот хлеб входит в десятку самых популярных продуктов, заказываемых через Интернет.

На вкус хлеба бетулин не влияет. Также в нем нет опилок, как шутят многие.

Комментарии

Комментарии не найдены. Будьте первым!
Авторизируйтесь,чтобы оставить комментарии
Войти как пользователь
Вы можете войти на сайт, если вы зарегистрированы на одном из этих сервисов:

Загрузка...
Оценить статью:

Выбор редакции

15.09.2019 16:02
В Кемерове открылся Парк Ангелов на месте сгоревшей «Зимней Вишни» В воскресный день, без помпы и шумихи, под тихую музыку открылся Парк Ангелов на месте страшной трагедии.
Читать далее
15.09.2019 11:49
В автомобильной аварии в Красноярском крае погибли два человека Страшное ДТП произошло утром 15 сентября на трассе под Уяром.
Читать далее
15.09.2019 11:31
В Иркутской области в квартире прогремел взрыв По версии спасателей, взорвался самогонный аппарат. Полицейские считают, что виной всему утечка газа.
Читать далее
15.09.2019 10:58
Новосибирские стражи порядка раскрыли грабеж В Дзержинском районе 27-летний молодой человек ограбил женщину.
Читать далее