В Бурятии после 20-летнего перерыва возобновили производство сыров

Экономика 05.12.2014

Первая местная продукция поступит в магазины к 20 декабря.

В Бурятии после перерыва в несколько десятилетий возобновляется производство сыров. К последней декаде декабря в магазины поступит первая местная продукция — копченый сыр, сообщает ТАСС.  

«Это будет полностью натуральный продукт из экологически чистого качественного местного сырья, — цитирует издание представителей предприятия «Молоко Бурятии». — Коптиться он будет также натуральным способом, без применения химических веществ: специально для этого мы приобрели термодымовую камеру, работающую на специальных породах дерева».

Следующую новинку производитель обещает представить в новогодние январские каникулы. Это будут ломтевые плавленые пастообразные сыры: сливочный, с грибным вкусом и ветчиной. 

Пока производители не озвучивают прогнозные объемы выработки и предполагаемой выручки. Главное, говорят в «Молоке Бурятии», — занять нишу в розничной сети, где местных компаний пока нет. 

comments powered by HyperComments
Оценить статью:

Выбор редакции

13.12.2018
Красноярский Биг-Бен заговорит голосом Сергея Светлакова Главные часы Красноярска пожелают жителям города хорошего дня голосом Ивана Дулина из «Нашей Раши».
Читать далее
13.12.2018
Красноярские археологи нашли ритуальное захоронение коровы В Енисейске Красноярского края археологи обнаружили древнее захоронение коровы, сообщает Институт археологии и этнографии СО РАН.
Читать далее
13.12.2018
В Красноярске руководителю Межрегионального Росприроднадзора предъявлено обвинение и избрана мера пресечения

В производстве следственных органов Следственного комитета Российской Федерации по Красноярскому краю находится уголовное дело, возбужденное в отношении руководителя Межрегионального управления Федеральной службы по надзору в сфере природопользования по Красноярскому краю и Республике Тыва, подозреваемого в совершении преступления, предусмотренного п. «в» ч. 5 ст. 290 УК РФ (получение должностным лицом взятки в крупном размере).

Читать далее
13.12.2018
Красноярского контрактника отправили в колонию за дезертирство Военнослужащий-контрактник 8 месяцев прогуливал армию и получил срок за дезертирство.
Читать далее