ИА 1-LINE - новости Красноярска и Красноярского края

Суббота,
24
июня
2017,
12:25
»»»В молоке из Железногорска обнаружили антибиотик

В молоке из Железногорска обнаружили антибиотик

  • Автор:

Специалисты ФБУ «Красноярский ЦСМ» и региональной общественной организацией «Красноярское общество защиты прав потребителей» провели мониторинг молока из торговых сетей Красноярска. 

Проверялись 13 образцов пастеризованного питьевого молока 12 известных торговых марок различной жирности. Молоко исследовалось в двух аккредитованных лабораториях. Как сообщила начальник отдела стандартизации и оценки соответствия  Центра стандартизации и метрологии Татьяна Мельник, определялись массовая доля жира, плотность, кислотность, микробиологические показатели,  а также наличие антибиотиков.

По результатам испытаний два образца продукции оказались несоответствующими требованиям технического регламента. Так, в молоке питьевом пастеризованном массовой долей жира 1 %, изготовленном ООО «Натуральное молоко», торговой марки «Фермерское» (Кемерово), установлено превышение по общему микробному числу в 16 раз, а также наличие бактерий группы кишечных палочек. В молоке питьевом пастеризованном «Российское» с массовой долей жира 3,2%, выработанном ООО «Агромилк», торговой марки «Камарчагское» (Красноярский край,  Железногорск) выявлено превышение по общему микробному числу в 1,9 раза и  наличие бактерий группы кишечных палочек. Кроме того, в этом же образце обнаружено превышение по содержанию антибиотика – пенициллина.

Проверку прошли образцы торговых марок: «Никольское здоровье» (ООО «Агроник», Красноярский край, Емельяновский район),  «Таежный исток» (ООО «Племзавод Таежный», Красноярский край, Сухобузимский район), «АгроЯрск» (ОСП «Шилинское ЗАО АПХ «АгроЯрск», Красноярский край, Сухобузимский район), «Наш лидер» (ООО «Назаровское молоко», Красноярский край, г. Назарово),  «Простоквашино» (АО «Данон Россия, г. Красноярск),  «Лужайкино» (ООО «МилкОм», г. Омск), «Веселый молочник» (АО «ВБД» г. Новосибирск), «Семенишна» (ООО «Саянмолоко», Хакасия, г. Саяногорск),), «Алтайская буренка» (ООО «Алтайская буренка», Алтайский край), «Домик в деревне» и «Веселый молочник»  (АО «ВБД», г. Омск).

Результаты мониторинга будут направлены в министерство сельского хозяйства Красноярского края и в адрес предприятий-изготовителей молока для устранения выявленных нарушений.

comments powered by HyperComments

Популярное

Статьи