ИА 1-LINE - новости Красноярска и Красноярского края

Понедельник,
20
февраля
2017,
09:02
»»»Красноярские эксперты посоветовали отмечать Новый год с «Мадам Помпадур»

Красноярские эксперты посоветовали отмечать Новый год с «Мадам Помпадур»

  • Автор:

В ФБУ «Красноярский ЦСМ» прошла рейтинговая оценка белого игристого вина категории брют. Эксперты не забраковали ни один из 11 образцов.

В преддверии новогодних праздников специалисты Красноярского ЦСМ провели традиционную рейтинговую оценку шампанского. На суд комиссии представили 11 образцов новогодних вин, произведенных во Франции и регионах России. Все вина представлены в ценовой категории 160 — 400 рублей и закуплены в торговых точках Красноярска. 

Сначала продукцию проверили в лаборатории Центра стандартизации и метрологи на соответствие физико-химическим показателям. В результате ни один образец не был снят с дальнейшей дегустации.

«Сегодняшняя оценка уже 11-я, однако впервые мы оцениваем вина категории брют. До этого проводилась дегустация вин игристых полусладких. Для этой оценки нами было закуплено всего 11 образцов, 10 из которых — отечественного производства, а один представлен западным производителем. В среднем все вина более менее схожи по своим вкусовым качествам. И абсолютно все вина прошли лабораторные исследования. Несоответствий по физико-химическим показателям обнаружено не было», - рассказал эксперт-дегустатор, инженер по стандартизации отдела стандартизации и оценки соответствия ФБУ Красноярский ЦСМ Иван Дорофеев. 

Согласно итоговым результатам рейтинговой оценки третье место между собой поделили игристые вина «Абрау-Дюрсо» (Краснодарский край) и «Золотая Балка» (г. Севастополь). На втором месте — «Аристов» (Краснодарский край). Лучшим оказалось отечественное игристое вино «Мадам Помпадур» (Краснодарский край). К слову, вино из Франции «Дюк де Пари» оказалось на четвертой строчке. 

Фото: Руслан Максимов

comments powered by HyperComments

Популярное

Статьи